D’abord spécialisée dans la musique ancienne et baroque, Else Torp aborde ensuite la musique contemporaine. Elle se produit en concert dans le répertoire du Lied allemand et danois et a interprété des œuvres insolites comme Façade de William Walton et King Harald’s Saga de Judith Weir. Elle a créé Ark Luggage de David Lang avec le Smith Quartet en 2012.
Elle a participé avec Theater of Voices et le London Sinfonietta à un concert consacré au compositeur Pelle Gudmundsen-Holmgreen (enregistré par le label danois Dacapo). Elle a à son actif une trentaine d’enregistrements, parmi lesquels un récital de mélodies de C.E.F. Weyse, un CD consacré à la musique d’Ib Norholm avec le guitariste Per Paalsson, The Little Match Girl Passion de David Lang et un CD particulièrement remarqué d’œuvres de Heinrich Schütz avec Ars Nova Copenhagen.
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